Marschieren

Marching Coordinator 'twikk' によりマーチングに関することを中心に構成をしています。あなたのマーチング・ライフにプラス・アルファの輝きを♪

和食

御前崎グルメ⑲ = お刺身定食

せっかく御前崎に出向しているのだから、御前崎グルメを楽しもうじゃないか。そう思って、『1人御前崎グルメを堪能する会』を発足。勤務終わりに立ち寄って、ランチをしてこようと計画を立てました。

飲食店のほとんどが11時00分~11時30分に開店する地域なので、それまで時間を潰しつつ、無理のない範囲で立ち寄ってこれるランチをやっている店、というのが縛り。御前崎は電力・水産・観光を産業の柱に据える都市ですが、食材の宝庫でもあります。いくつか、市として推しているものがあるので、それを中心に巡ります。

第19回は、『お刺身定食』。

訪れたのは、御前崎市池新田にある『地魚料理 浜一』です。そう、前回と同じく、なのですが、こちらは御前崎港で水揚げされた鮮魚を中心にメニューを展開する和食店。そして、『くれたけイン御前崎』のミールクーポン提携先でもあります。前回、店名を冠した『浜一定食』を堪能したのですが、その際に気になっていたのが、この『お刺身定食』。いや、どれだけの差があるのか、といった部分と、やっぱり刺身っておいしいですからね(笑)

ふたを開けてみたら、見事に『浜一定食』との差は天ぷらの盛り合わせだけでした。それでも、ボリューム的には十分過ぎるのですが、本当に各ネタの身の締まりがよろしくって、歯応えと身の持つ甘味・旨味が厚い。時期によって変わるのでしょうが、この日の5種のネタにはかなりの満足感。

いやぁ~、すごい♪

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御前崎市 公式サイト

https://www.city.omaezaki.shizuoka.jp/

志道 = 2020.02.17②

先日2月17日(月)は、1週間振りのOFF。夜勤明けのOFFだったのですが、この日は夜に宴席を予約していたので、時間より先行して、浜松市中区は木戸町にある『和風バル 志道』へと行ってきました♪

ここは、今住んでいる場所からは徒歩で3分程度の距離にある、とっても居心地のいいお店。気取らずに”くずし和食”を愉しむバルです。

まぁ、御前崎から帰ってきた足で、そのままランチに訪れていたので、この日2度目。後半戦といった感じです。この日は、所属先である『くれたけイン・セントラル浜松』のスタッフとともに、”鍋を愉しむ会”兼”ボスを志道へ連れていく会”でした。

料理は基本的にお任せで、オーダーとしては、①鍋を入れて欲しい、②魚より肉に寄せたメニューを、ということだけを伝えてありました。ということで、この日のメニューは、『志道サラダ』・『刺身3種盛り』・『しらすと青のりのピザ』・『豚しゃぶ鍋』・『タンドリーチキンとフライドポテト』・『たまご雑炊』・『わらび餅』というラインナップでした。

終始賑やかな宴席になりましたが、う~ん、ボスが異動するんですよね。寂しい話です。時折こうして、元気な姿を見せて安心させてあげなくちゃですよね??

な~んて、次の機会を窺うことにしましょう♪

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https://wafu-bar-shidou.com

志道 = 2020.02.17①

先日2月17日(月)は、1週間振りのOFF。とはいえ、夜勤明けのOFF。御前崎からのんびりと帰ってくると、浜松に着く頃にはランチ・タイムに入ってきます。せっかくなので、浜松市中区は木戸町にある『和風バル 志道』へと行ってきました♪

ここは、今住んでいる場所からは徒歩で3分程度の距離にある、とっても居心地のいいお店。気取らずに”くずし和食”を愉しむバルです。

何気に1カ月振りのランチでしたが、この日は夜に宴会も予定していたので、前半な気分でした。

今回は『志道ランチ』を選択して、選べる揚げ物は3種から久々に天ぷらをチョイス。天ぷら・湯葉と豆腐の揚げ出し・カニクリームコロッケの順で好みがあって、少し湯葉と豆腐の揚げ出しとも悩んだのですが、今回はサクッとした食感に心地良さを求めました。

そうそう、この『志道ランチ』は、お刺身・サラダ・選べる揚げ物(3種類より1品)・梅干し入り冷製茶碗蒸し・小鉢・ご飯・味噌汁・漬け物・デザート・ドリンクがセットになった充実のランチで、満足感とともにしっかりとお腹が満たされます。

近隣へお立ち寄りの際には、是非是非お試しを♪

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和風バル 志道 -shidou- 公式サイト

https://wafu-bar-shidou.com

御前崎グルメ⑱ = 浜一定食

せっかく御前崎に出向しているのだから、御前崎グルメを楽しもうじゃないか。そう思って、『1人御前崎グルメを堪能する会』を発足。勤務終わりに立ち寄って、ランチをしてこようと計画を立てました。

飲食店のほとんどが11時00分~11時30分に開店する地域なので、それまで時間を潰しつつ、無理のない範囲で立ち寄ってこれるランチをやっている店、というのが縛り。御前崎は電力・水産・観光を産業の柱に据える都市ですが、食材の宝庫でもあります。いくつか、市として推しているものがあるので、それを中心に巡ります。

第18回は、『浜一定食』。

訪れたのは、御前崎市池新田にある『地魚料理 浜一』です。御前崎港で水揚げされた鮮魚を中心にメニューを展開する和食店で、『くれたけイン御前崎』のミールクーポン提携先でもあります。木の温もりと海鮮の香りが漂う空間は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が流れていました。この日は日曜日でしたが、終始混み合っていて、人気の高さが窺えました。

今回の注文は店名を冠した『浜一定食』で、これが凄まじいボリュームでした。定食ということで、メインに対して小鉢・ごはん・お吸い物・お新香・茶碗蒸し・甘味が付いてくるのですが、そもそもメインが2品あります。刺身と天ぷらの、それぞれ盛り合わせ。そりゃね、1枚ではなかなかね、入りきりませんよ(笑)そして、天ぷらの具材もほぼ魚介というから、これはこの店ならではでしょうね。

いやぁ~、満足過ぎる程満足、満腹過ぎる程満腹。そしておいしいし、すごい♪

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御前崎市 公式サイト

https://www.city.omaezaki.shizuoka.jp/

御前崎グルメ⑰ = 光たく膳

せっかく御前崎に出向しているのだから、御前崎グルメを楽しもうじゃないか。そう思って、『1人御前崎グルメを堪能する会』を発足。勤務終わりに立ち寄って、ランチをしてこようと計画を立てました。

飲食店のほとんどが11時00分~11時30分に開店する地域なので、それまで時間を潰しつつ、無理のない範囲で立ち寄ってこれるランチをやっている店、というのが縛り。御前崎は電力・水産・観光を産業の柱に据える都市ですが、食材の宝庫でもあります。いくつか、市として推しているものがあるので、それを中心に巡ります。

第17回は、『光たく膳 蒸籠付』。

訪れたのは、御前崎市佐倉にある『和風料理 光たく』です。蒸籠蒸しを主なメニューに据える和食店で、『くれたけイン御前崎』のミールクーポン提携先でもあります。座敷で食べる和食、久々。結構年季の入った建物で、不思議と懐かしさを感じたり落ち着いたりしてしまう空間でした。

今回の注文は店名を冠した『光たく膳』で、敢えて主軸となっている蒸籠を付けたものにしてみました。地元で水揚げされた魚介の刺身と天ぷら、ミニかけうどんと茶碗蒸し、そしてカニの味噌汁がセットになったメニューで、ご飯が『海老蒸籠飯』。この蒸籠が、実においしい。海老・錦糸玉子・わかめ・しいたけ・筍・人参・さつまいもがご飯の上に隙間なく敷き詰められていて、それぞれの食感と味わいが豊かなんです。海老のプリプリ感は言うまでもないのですが、さつまいもは頗る甘みが際立っているし、米のもっちり感も凄まじい。おいしい!

う~ん、この蒸籠はリピートしたい♪

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御前崎市 公式サイト

https://www.city.omaezaki.shizuoka.jp/

味の木下 = 2020.02.07

先日2月7日(金)のことですが、手違いなのか誰ぞの不手際なのか、結果として支払われていなかった交通費(11月11日~1月20日の分)を受け取るために、本社へと向かいました。計算するための材料を提供するのは当然なんだろうと思うのですが、出向を命じておいて交通費も申請するまで誰も手続きをしてくれないという、謎な事態だったんです。こういうところが、正直に言ってしまえば、ダサい(笑)

と、それはそうと、折角だから昼食を摂ろうと、『くれたけイン・セントラル浜松』のミールクーポン提携先でもある『味の木下』へと行ってきました。1年半振りで、ランチは初。

浜松市中区は田町にあるこの店は、ちょっと入ったところに位置しているのですが、なかなか混み合っている店。地元の方々に愛され続けて15年以上、ということです。和食メニューがズラッと並ぶ中、ランチ・メニューから選んだのが『カキフライ定食』。

浜名湖産のカキを使用しているそうですが、若干小ぶりではありました。うん、それでも、身はプルンと弾力があって、クリーミー。このサイズでこの個数だと、この量のご飯は消化しきれないのですが、頑張ってクリアしてみました。ご飯とおかずのバランスを除いてみると、まぁ、ランチには程良い満足感がありますね。メインのカキフライの他に、冷やっこ・茶碗蒸し・ご飯・赤だしがセットになっていて、味は申し分ないです。

おいしいランチでした♪

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味の木下 公式サイト

https://ajinokishita.on.omisenomikata.jp/

うおかっちゃん = 2020.02.04

先日2月4日(火)のことですが、近くで所要があったこともあって、遅過ぎる昼食なのか早い夕食なのか、微妙なタイミングではあったものの、『うなぎと和食 うおかっちゃん』へと立寄ってきました。

ここは、JR浜松駅の駅ビルである『May One』の7階、レストラン・フロアにあります。かつて『浜松ステーションホテル』で勤務していた頃、赴任当初に行ったきりだったのですが、現状では『くれたけイン浜松駅南口 プレミアム』のミールクーポン提携先のひとつにもなっていて、今回は半ば敢えての選択でした。注文したのは、『夜ごはんセット』。

これはグランド・メニューには載っていないのですが、店頭にディスプレイされていて、ちょっと惹かれてしまったが故のチョイスです。『まぐろといかの刺身』・『ゆばサラダ』・『あじの甘酢あんかけ』の三つ揃いに、ライス・冷やっこ・つけもの・フルーツ・みそ汁がセットになっています。

うまっ。刺身も程良い鮮度でおいしいし、『ゆばサラダ』はイマイチでしたが、『あじの甘酢あんかけ』は衣のサクサク感と餡の甘さ、絡まってやわくなった部分の食感にあじの身のほろほろさがいい。うん、このメニューはお手頃ながらいい充足感。腹八分目で十分に満たされる。半端な時間に最適です。

まぁ、前回も確かに感じたのですが、女将がする世間話の音量が大き過ぎて、半端な時間で客もほとんどいないなずなのに、終始どうでもいい話ばかりが耳に入ってくる点については、なかなか苦笑いを堪え切れないません。されども、静岡県内で水揚げされた魚介類を堪能できるお店としては、リーズナブルでいいですよ♪

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うおかっちゃん 公式サイト

http://www.uokacchan.com/

志道 = 2020.02.03

さて、2月3日(月)のことですが、富士市を出て浜松に着いたその足で、浜松市中区は木戸町にある『和風バル 志道』へと行ってきました♪

ここは、今住んでいる場所からは徒歩で3分程度の距離にある、とっても居心地のいいお店。気取らずに”くずし和食”を愉しむバルです。

2日・3日と連休だったのですが、この晩餐がこの数少ない余暇を締めくくる至福の時間。再びの完全昼夜逆転生活に陥っている感のある今日この頃において、ちょいと踏ん張って昼夜正常運転でのOFFを送り、そのラストということで、旬を味わいつつ、のんびりのほほんとしてきました。

今回注文したのは、順番に『甘えびの刺身』・『ズワイガニの土佐酢ジュレ』・『フキノトウの天ぷら』・『下足唐揚げ』・『焼きナス』・『たたみいわし』の6品。そして、〆は『茶そば』にしてみました。おっと、魚介に野菜ばかり・・・・・・。どうりで、胃も重たくならず、翌日もスッキリとしていたわけだ(笑)

この日は話題も豊富だったので、いろいろと話して、若干時間を忘れかけました。17日(月)に宴会予定を入れていて、その打ち合わせも簡単にできたので、あとは当日を楽しみにしようと思います♪

そしてその翌週には、いよいよ新しいパートナーと出会えるぜ!!というか、その前にいろいろと片付けられるのかしら・・・・・・??

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和風バル 志道 -shidou- 公式サイト

https://wafu-bar-shidou.com

うお菜 = 2020.02.02

2月2日(日)のこと。『毘沙門天大祭』へと出掛けた後、富士市は吉原本町にある『さしみ居酒屋 駿河うお菜』富士吉原店へと行ってきました。

記録によると前回が2015年8月だったので、かなり久々。まぁ、のんびりと過ごしてきました♪

今回は、明日に備えての控えめでした。注文したのは、順番に『チーズスティック』・『黒はんぺんフライ』・『塩キャベツ』・『さば塩焼き』・『富士の鶏有精卵だし巻き玉子』の5品。いずれも語らいに十分寄り添えるメニューばかりで、程良く食べて程良く飲んで程良く話が弾んだ時間になりました。

そうなのよ、富士でのんびり過ごす時間が、確実に失われている気がするんですよね。そもそも僕は、窓を開けたら富士山が見えるような環境で、富士山を見ながら過ごして富士山を見ながら死んでいきたいんです。

何かねぇ、浜松に行ったときに「浜松からは出さない」とか「富士に戻るとすれば遠い未来だ」とか言われたんですが、いいんですよ、引き伸ばさなくても。役目を終えたのであれば、あっさりと帰らせてくれてもいいのに、まさかまだ何かやるべきことがあるのでしょうか?・・・・・・わかりませんが、僕、友達少ないんですよ。

という、逆にこういう機会を大事にしようという話でした♪

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さしみ居酒屋 駿河うお菜 公式サイト

http://www.uosai.jp/

濱しょう = 2020.01.28

先日1月28日(火)のことですが、所用を含めて本社へと行く必要があって、ついでにランチを摂るために『くれたけイン・セントラル浜松』の斜向かいにある『食飲室 濱しょう』へと行ってきました♪

『くれたけイン・セントラル浜松』のミールクーポンの提携店でもあるこの店を訪れたのは、これが3度目。これまで、『サケフライ定食』と『鮭塩焼き&玉子焼き定食』とで、衝撃的な思いをしてきました。今回は、同じく平日限定ランチより、『ほっけの干物焼き定食』をチョイス。

うん、程良く脂が抜けて、ほろりと解ける身には旨味が詰まっています。うん、おいしい!干物になったほっけも、これはまたいいですねぇ。おいしい和食店の焼き魚は絶品であるという僕の説は、今回もまた継続されました。そうです、焼き目の香ばしさ、身のやわらかさ、脂の乗り具合。これらが揃わないとイマイチなのですが、揃うと無敵ですよね。こういう焼き魚を、毎日でも食べたい。

刺身・冷奴・味噌汁・小鉢・香の物の付いた定食は、ランチにはしっかりとした満足感を与えてくれます。他のランチも、是非是非試してみたいと思います♪