志道 = 2020.03.24

先日3月24日(火)は、OFFだったのですが、若干久しぶりに、浜松市中区は木戸町にある『和風バル 志道』へと行ってきました♪

ここは、今住んでいる場所からは徒歩で3分程度の距離にある、とっても居心地のいいお店。気取らずに”くずし和食”を愉しむバルです。

勤務時間がランダムになってきて、なかなか足を運ぶのが困難になってきたところだったので、しっかりと満喫してきました。

今回注文したのは、順番に『アジの刺身』・『ぶりの照り焼き』・『ピリ辛チキン』・『下足の唐揚げ』・『大根のふろふき とろろ昆布』 の5品。 そして、〆には 『梅茶漬け』をチョイス。しっかりと味わうものを味わって、癒しも受けて、存分に満足しました。

アジとぶりは身の弾力があって歯応えも十分。照り焼きの味も濃い目でおいしいし、チキンは身のプリッとした食感はもちろんのこと、刺激的で箸が進みます。他もいつも通りにおいしいし、う~ん、これは次も楽しみだ♪

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和風バル 志道 -shidou- 公式サイト

https://wafu-bar-shidou.com

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