Marschieren

Marching Coordinator 'twikk' によりマーチングに関することを中心に構成をしています。あなたのマーチング・ライフにプラス・アルファの輝きを♪

07日

志道 = 2019.05.01

先週5月1日(水)に、浜松市中区は木戸町にある『和風バル 志道』へと行ってきました♪

ここは、今住んでいる場所からは徒歩で3分程度の距離にある、とっても居心地のいいお店。気取らずに”くずし和食”を愉しむバルです。

この前日に訪れていたのですが、同僚がポロッと「今日で平成も最後」と口にしました。もちろん「是非、令和の最初もお待ちしてますので」と返され・・・・・・ということで、連日。

そして、この日は僕が先行する形でしたが、順番に『たこの刺身』・『湯葉と豆腐の揚げ出し』・『濃度16度の豆乳でつくった湯葉入り豆腐』・『キンキの煮付け』・『大根のふろふき とろろ昆布』・『1本焼ネギ』を注文。そして、〆には『もり茶そば』をチョイスしました。

『濃度16度の豆乳でつくった湯葉入り豆腐』は、以前から存在を知っていたものの敬遠していた一品。もふっと濃ゆ目の豆腐で、湯葉のおかげで食感も豊かで、旨みを存分に感じました。今回はとんがりの少ない穏やかなメニュー構成になりましたが、心地良い時間を存分に堪能してきました♪