Marschieren

Marching Coordinator 'twikk' によりマーチングに関することを中心に構成をしています。あなたのマーチング・ライフにプラス・アルファの輝きを♪

03日

甘藍屋 = 2019.04.25

先月下旬の4月25日(木)のこと。

この日は日中に父親の見舞いに行ったりとしていたのですが、夜になって小腹が空いてくるや、足は『らーめん ぎょうざ 甘藍屋』へ・・・・・・。

前回が2月だったので、少し間が開いたのですが、何気にあのクリーミーさは記憶から消えていないんですよね。この日は、是非ともこれをと思い、出掛けてみました。注文したのは、前回同様の『こってり豚そば』で、『月替わりセット』にしてみました。ちなみに、この日の『月替わりメニュー』は『ガパオライス』でした。

スープを1口すすって、うんうんうんうん。このスープの滑らかさに舌鼓。とろ~りほろっほろの自家製豚チャーシューに酔いしれ、もっちり小麦の風味の強い中太平打麺にとどめを刺される。う~ん、おいしい!!そして今更気付いたのが、メンマの軽やかさ。食感は残しつつものすごく食べやすいのは、そのカット故。この太さ(細さ??)が、絶妙のバランスなんですね。僕は大概、メンマと煮卵は先に食べるのですが、最初のインパクトがこのメンマというのは、振り返ってみて本当にうれしく感じました。

そして、ガパオライスは、スパイシーでありながらまろやかさも感じる塩梅で、これもお共にしておくにはもったいない1皿でした。

満足感、高い♪

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らーめん ぎょうざ 甘藍屋 公式サイト

https://www.at-ml.jp/66771/